Lunch

Sallad, bröd, soppa, kaffe och kaka

Måndag 17 februari

Biff Lindström med persiljesmör, rödvinssås, saltgurka och klyftpotatis
150 kr
Pocherad kolja med Sandefjordsås, fänkålsallad och dillslungad potatis
150 kr
Viltskavsgryta med svamp, smålök , potatis-och jordärtskockspuré och rårörda lingon
150 kr
Jambalaya med chorizo, fläskkött, räkor och vitlökscréme
150 kr

Tisdag 18 februari

Viltköttbullar med enbärsgräddsås, potatispuré, rårörda lingon och grönkålssallad
150 kr
Halstrad torskfilé med bacon,rödvinssås pepparrotscrème och dillkokt potatis
150 kr
Stekt rimmat sidfläsk med löksås och kokt potatis
150 kr
Grillad kycklingfilé med rostade grönsaker, picklad rödlök och dragoncréme
150 kr

Onsdag 19 februari

Helstekt flankstek med rosépepparsås, råstekt potatis och paprikasallad
150 kr
Panerad sejfilé med dansk remouladsås, sockerärtor och dillkokt potatis
150 kr
Grillad osttkorv med friterad potatis, dijoncréme och bakad lök
150 kr
"Tonkatsu" japansk schnitzel med krämig kålsallad, Tonkatsusås, jasminris och sesamfrön
150 kr

Torsdag 20 februari

Helstekt Tender strip med chimichurri, rödvinssås, rostad potatis och bakad tomat
150 kr
Skaldjursfylld strömmingsfilé med potatispuré, brynt smör och gurksallad
150 kr
Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde
150 kr
Helstekt kalvrostbiff med cocktailtomater, baconcrisp, parmesan och cesardressad romansallad
150 kr

Fredag 21 februari

Helstekt biff med chilibearnaise, rödvinssås, rostad mandelpotatis och tomatsallad
150 kr
Sesamstekt laxfilé med limeyoghurt, teriyakisås, jasminris och groddar
150 kr
Lasagne al forno
150 kr
Pulled pork med jalapeñocréme, tortillabröd, krispiga grönsaker och picklad lök
150 kr

Veckans vegetariska

Vegetarisk lasagne med tomatsallad, parmesan och rucola
150 kr