Lunch
Salladsbuffé, bröd, soppa, kaffe och kaka
Måndag 13 oktober |
||
|---|---|---|
| Helstekt Tender strip (bogfilé) med örtsmör, portvinssås och rostad potatis |
160 kr
|
|
| Halstrad rödingfilé med champagnesås, citronslungad potatis och friterade rotfrukter |
160 kr
|
|
| Grillad tysk ostkorv med majscréme, rostad potatis och krämig kålsallad |
160 kr
|
|
| Chili con Carne med nachos, gräddfil och basmatiris |
160 kr
|
|
Tisdag 14 oktober |
||
| Viltfärsbiff med äppelcidersås, potatis &-jordärtskockspuré och picklad gurka |
160 kr
|
|
| Halstrad Uerfilé med örtrisotto och citronett |
160 kr
|
|
| Stekt rimmat sidfläsk med löksås och kokt potatis |
160 kr
|
|
| Tandorimarinerad lax med myntatzatziki, basmatiris och granatäppelsallad |
160 kr
|
|
Onsdag 15 oktober |
||
| Helstekt fläskfilé med dijon-dragonsås, klyftpotatis och picklad lök |
160 kr
|
|
| Laxöverbakad sejfilé med vitvinssås, potatispuré och sockerärtor |
160 kr
|
|
| Ungersk Gulasch med basmatiris och gräddfil |
160 kr
|
|
| Paella med kycklinglårfilé, chorizo, skaldjur och aioli |
160 kr
|
|
Torsdag 16 oktober |
||
| Helstekt flankstek med grönpepparsås, råstekt potatis och paprikasallad |
160 kr
|
|
| Krämig fisk och skaldjursgryta med fänkål, paprika, apelsin serveras med aioli & krutonger |
160 kr
|
|
| Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde |
160 kr
|
|
| Helbakad majskyckling med citron-och rosmarincréme, bakad spetkål och gremolata |
160 kr
|
|
Fredag 17 oktober |
||
| Panerad schnitzel med citron- och kaprissmör, rödvinssås och rostad potatis |
160 kr
|
|
| Krabböverbakad rödingfilé med citronsmörsås, örtslungad potatis och fänkålssallad |
160 kr
|
|
| Plommonspäckad fläskkarré med gräddsås, äppelmos och rostad potatis |
160 kr
|
|
| Thailändsk kycklinggryta Tom kai gai med jasminris och koriander |
160 kr
|
|
Veckans vegetariska |
||
| Chiligryta med bönor och grönsaker serveras med basmatiris, picklad rödlök och chiliyoghurt |
160 kr
|
|