Lunch
Salladsbuffé, bröd, soppa, kaffe och kaka
Måndag 11 maj |
||
|---|---|---|
| Helstekt rostasfilé med pepparsås, klyftpotatis och rostad paprikasallad |
160 kr
|
|
| Lättrimmad halstrad laxfilé med dillstuvadpotatis och hovmästarsås |
160 kr
|
|
| Krämig pasta med salsiccia, chili, citron, örter, parmesan och rucola |
160 kr
|
|
| Biff Yakiniku med grönsaker, rostade sesamfrön, jasminris och groddar |
160 kr
|
|
Tisdag 12 maj |
||
| Kalvfärsbiff med krämig tomatsås, citronrostad potatis, parmesancréme och tomatsallad |
160 kr
|
|
| Tomat- och mozzarellagratinerad sejfilé med potatispuré och basilikacréme |
160 kr
|
|
| Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon |
160 kr
|
|
| Kycklingsallad med currydressing, ananassalsa, couscous, pinjenötter och lime |
160 kr
|
|
Onsdag 13 maj |
||
| Helstekt kalvrostbiff med tryffelsky, ramslökscréme, rostad färskpotatis och primörer |
160 kr
|
|
| Panerad sejfilé med rödlök & gräslökscréme, dillslungad potatis och sockerärtor |
160 kr
|
|
| Köttbullar med gräddsås, potatispuré, rårörda lingon och pressgurka |
160 kr
|
|
| Korean fried chicken med jasminris, kålsallad, salladslök och srirachamajonnäs |
160 kr
|
|
Torsdag 14 maj |
||
| Helstekt fläskfilé med tzatziki, rosmarinsås, rostad potatis och tomat-fetaostsallad |
160 kr
|
|
| Pocherad koljafilé med brynt smör, pepparrot, räkor, blomkålscréme och dillkokt potatis |
160 kr
|
|
Fredag 15 maj |
||
| Helstekt entrecote med café de parissmör, rödvinssås, rostad potatis och broccoli |
160 kr
|
|
| Halstrad regnbågsfilé med sandefjordssås, färskpotatis, ramslöksolja och sparris |
160 kr
|
|
| Paella med kyckling, chorizo, blåmusslor, scampi och aioli |
160 kr
|
|
Veckans vegetariska |
||
| Gnocchi med brynt smör, svamp, hasselnötter, ramslökscréme och hyvlad parmesan |
160 kr
|
|