Lunch
Salladsbuffé, bröd, soppa, kaffe och kaka
Onsdag 4 mars |
||
|---|---|---|
| Helstekt fläskfilé med dijon- och dragonsås, råstekt potatis och bakad lök |
160 kr
|
|
| Panerad sejfilé med rödlök & gräslökscréme, dillslungad potatis och sockerärtor |
160 kr
|
|
| Mustig vildsvinsgryta med svamp, rotfrukter, smålök, rosmarin och potatispuré |
160 kr
|
|
| Helstekt kalvrostbiff med rostade grönsaker, citrusyoghurt och rucolasallad |
160 kr
|
|
Torsdag 5 mars |
||
| Lammfärsbiff med rödvinssås, myntacréme, röstipotatis och sauterade grönsaker |
160 kr
|
|
| Krämig fisk och skaldjursgryta med rotfrukter, paprika, saffransaioli och krutonger |
160 kr
|
|
| Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde |
160 kr
|
|
| Sesamstekt kycklinglårfilé med teriyakisås, basmatiris, ingefärsyoghurt och picklad rättika |
160 kr
|
|
Fredag 6 mars |
||
| Helstekt biff med chipotlebearnaise, rödvinssås, rostad potatis och parmesanbakad tomat |
160 kr
|
|
| Halstrad rödingfilé med citronsmörsås, potatis-och blomkålspuré och inkokta rotfrukter |
160 kr
|
|
| Parmesanpanerad schnitzel med saffransris, tomatsås och salviacréme |
160 kr
|
|
| Vitlöksmarinerad scampi med bakade rotfrukter, gnocchi och citrongräsyoghurt |
160 kr
|
|
Veckans vegetariska |
||
| Vegetarisk lasagne med fetaost, spenat, grönsaker, parmesan och rucola |
160 kr
|
|