Lunch
Salladsbuffé, bröd, soppa, kaffe och kaka
Måndag 9 februari |
||
|---|---|---|
| Skomakarlåda på helstekt biff med potatispuré, purjolök, bacon och rödvinssås |
160 kr
|
|
| Halstrad laxfilé med vitvinssås, dillkokt potatis och vaxbönor |
160 kr
|
|
| Krämig pasta med strimlad kalkon, soltorkad tomat, paprika, parmesan och rucola |
160 kr
|
|
| Paella med kyckling, scampi, blåmussolar, räkor och aioli |
160 kr
|
|
Tisdag 10 februari |
||
| Pepparpannbiff med paprikagräddsås och rostad potatis och picklade grönsaker |
160 kr
|
|
| Pocherad koljafilé med gräddkokt svartkål , bacon och citronslungad potatis |
160 kr
|
|
| Raggmunk med stekt rimmat sidfläsk och rårörda lingon |
160 kr
|
|
| Ceasarsallad med helstekt kalvbiff, bacon, krutonger, semitorkad tomat och parmesan |
160 kr
|
|
Onsdag 11 februari |
||
| "Tonkatsu" japansk schnitzel med krämig kålsallad, Tonkatsusås, jasminris och sesamfrön |
160 kr
|
|
| Panerad sejfilé med dansk remouladsås, sockerärtor och dillkokt potatis |
160 kr
|
|
| Pasta Carbonara med ruccola och parmesan |
160 kr
|
|
| Heta köttfärsspett med tabbouleh , fetaost, oliver, vitlöksyoghurt och picklad rödlök |
160 kr
|
|
Torsdag 12 februari |
||
| Hjortfärsbiff med svampsås, röstipotatis och rostad broccoli |
160 kr
|
|
| Fiskgratäng med skaldjurssås, fänkål, purjolök, räkor och potatispuré |
160 kr
|
|
| Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde |
160 kr
|
|
| Thailändsk kycklinggryta Tom kai gai med jasminris och koriander |
160 kr
|
|
Fredag 13 februari |
||
| Helstekt biff med bearnaise, rödvinssås och rostad potatis och parmesanbakad tomat |
160 kr
|
|
| Citroninkokt rödinfilé med ört-och romcréme, dillslungad potatis och fänkål |
160 kr
|
|
| Grillad tryffelsalsiccia med krämig polenta, bakade körsbärstomater och ruccola |
160 kr
|
|
| Chilifyllda tortillas med salsa, guacamole, svartböncréme, picklad rödlök och sallad |
160 kr
|
|
Veckans vegetariska |
||
| Fetaost och rödbetsfylld quesadillas med rostade pinjenötter, balsamico och rucola |
160 kr
|
|