Lunch
Salladsbuffé, bröd, soppa, kaffe och kaka
Torsdag 19 mars |
||
|---|---|---|
| Hjortwallenbergare med rårörda lingon, ärtor, brynt smör och potatis & jordärtskockspuré |
160 kr
|
|
| Pocherad koljafilé med gräddkokt savoykål ,bacon och citronrostad potatis |
160 kr
|
|
| Ärtsoppa med pannkakor, sylt och grädde |
160 kr
|
|
| Grillspett på fläskfilé och korv med rostade grönsaker, och jalapeno-och majscréme |
160 kr
|
|
Fredag 20 mars |
||
| Helstekt biff med chilibearnaise, rödvinssås, råstekt potatis och vitlöksrostad broccoli |
160 kr
|
|
| Krämig fisk och skaldjursgryta med fänkål, paprika, apelsin serveras med aioli & krutonger |
160 kr
|
|
| Grillad italiensk bratwurst med klyftpotatis, tryffelmajonnäs och surkål |
160 kr
|
|
| Crispy chicken med ananassalsa jalapeñoyoghurt och råkostsallad |
160 kr
|
|
Veckans vegetariska |
||
| Helbakad rotselleri med smörstekt svamp, rostade hasselnötter och blomkålscréme |
160 kr
|
|